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【原料】捞菌汤火锅汤料、韧豆腐1块约350克、香菇3朵、平菇100克、蟹味菇100克(或者其他品种蘑菇)
【豆腐杂菌汤的做法】
1.豆腐切成小块、平菇撕成小块、蟹味菇去根洗净、香菇用水泡发切成。
2.锅中放入2000克水,加入菌汤底料,烧开后再熬制10分钟。
3.放入豆腐以及蘑菇,煮熟即可。