五谷杂粮
来源: 菩萨在线
食物最原本的属性就是使人有饱腹之感，支撑着一个人的生命，给予人这段生命中所需的力度。人们常说的“吃多点”并不只是在分量上的一种鼓动和较劲，这是一种喂养，对生命的喂养。如果生命力愈是旺盛，他的胃口必然也是旺盛的，像是热带小岛里的树木对阳光的渴望和追逐。世世代代，斗转星移，而人与果腹之物打交道的方式日渐妥善，从茹毛饮血的狂野原始到刀耕火耨的节制有智，自我满足以外的景象在时间的推移中，后来沉淀成舌尖上的挑剔。尽管挑剔，心里仍会若有若无地秉持“能吃是福”的概念，去落落大方地接受食物所滋养的生命的张扬的力量。
海子的诗——从明天开始，关心粮食和蔬菜 / 我有一所房子，面朝大海，春暖花开。这是一种惬意而理想的森系生活状态，是一个有着恰当细节的幸福蓝图。关心粮食和蔬菜时，我们着眼的必是眼下的生活。而生活，有时候很不容易。我见过有人挣扎其中，为着一日三餐要用很大的力气，口粮是重要的补给，是一天劳碌当中真实存在的不大不小的快乐。我也见过悠然的人，从菜篮到餐桌，一味一色都要搭配得当，经过锅碗瓢盆，烹制中犹见一种别致的兴味。食物当中，还有一种效用——疗愈。尘土各有所归，尘事各有所意，唯在食物面前，各种心绪都是相似的。咀嚼间，与生活经验相匹配的感情齐头并进涌现，食物于人就不仅拘于饱腹一念了。此时，你正在度过怎样的生活，是否和我一样，从粮食和蔬菜当中得到几分安心的疗愈？
春夏秋冬，与时令相宜的蔬菜水果是自然界与我们知心的一种默契，因我们贪爱新鲜的小脾气，以时节为名吊足我们的胃口，由此益发让我感恩自然的赏赉。大雨瓢泼、寒冬凛人之时，常困于家中不得而出，此时对粮食和蔬菜的想念堆积得更深，似乎冥冥中更能体念到了农人胼手胝足、栉风沐雨所经营的不易，所以愈发地珍惜碗里一蔬一饭的来之不易。
（责任编辑：王颖） |
